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miércoles, 14 de enero de 2015

Resumen desde octubre

Desde el mes de Octubre no he publicado nada... pero no he estado parada!!!!! simplemente no he tenido tiempo de sentarme delante del ordenador.

Han sido meses frenéticos, he estado en dos mercados,  me he currado mis calendario de adviento, he hecho unos encargos de agendas, he preparado el cumpleaños de mi enano, me he encargado de los postres de nochebuena y Sant Esteve y, para acabar, esperamos a los reyes magos con sus galletas. Eso sí... los pasteles de cumpleaños de mi hermano y mi padre.... los compré, jajajaja. Pero empecemos por orden cronológico....

He estado en dos mercados de #demanoenmano, estuve en la edición de noviembre y en la de diciembre.

La edición de noviembre fué bastante bien, aunque la de diciembre ha sido la mejor. 

Edición mercado #demanoenmano en el CCCB de barcelona, Noviembre 2014


Edición mercado #demanoenmano en los jardines de la universidad de barcelona, Diciembre 2014

Como necesitaba un expositor, y no podia ocupar demasiado, mi padre me ha hecho dos expositores, bajo mis indicaciones (jajajaja). Han quedado geniales, y cada vez parezco más profesional, jajajaja.


Expositor vertical

En los dos útimos mercados, los cuadernos y blocs de notas japoneses han triunfado, supongo que por precio y por originalidad. Por supuesto también las agendas, por algo estamos a final de año. 


Una chica me encargó varias pequeñitas para sus amigas!!!! y me han comentado que les ha gustado mucho.



Agendas 2.015 preparadas para entregar


A la semana siguiente del mercado de noviembre, tocaba el cumpleaños de Andreu... y el finde anterior no pude hacer nada por el mercado!!!! Así que me pasé toda la semana trajinando, porque alquilé un local y teniamos que preparar todo, bebida y comida, y por supuesto, el pastel de Andreu no lo podia comprar... Este año queria un pastel de las tortugas ninja, pero no encontramos los muñequitos que necesitaba por ningun lado, así que como sí encontramos spiderman, y le gusta igual... el pastel se transformó en un pastel de spiderman!!!!


El pastel fué de dos pisos, en el piso de abajo, hice edificios con fondant negro, y en el superior, puse las telas de araña y a spiderman. La verdad es que quedó muy bien, a los niños les encantó!!!




Para los mayores, preparé un pastel relleno de frosting de queso y mermelada de fresa. El bizcocho es una receta de Karolien, buenísima!!!! y ella lo probó y me dió el visto bueno!!! Además hice unas galletas de té y un brownie. La parte salada fué unas tortillas de mi papi (las mejores del mundo) y bocadillos.

De la mesa de los mayores, no tengo fotos, el próximo año me ocuparé más...


El mes de noviembre ya iba por la mitad, y se me ocurrió hacer calendarios de adviento, con galletas navideñas decoradas. Me pasé una semana horneando galletas, haciendo glasa, decorando las galletas y cosiendo los calendarios (porque son de tela de saco).
Galletas de navidad para calendario de adviento, no habia para los 24 días, así que el resto eran nubes, gominolas y chocolatinas.


Quedaron muy bien, y a los enanos que les llegó, les encantó, al que más a mi hijo, que cada dos por tres me dice eso de... 'mami eres la mejor pastelera, tienes que ir a "guerra de cupcakes"'. No hay nada como el amor de un hijo!!!!


Calendario de adviento


El siguiente fin de semana, el del puente de diciembre, era el del segundo mercado, y aprovechando que eran tres días, pensaba estar sábado y domingo, pero apunté a Andreu a la carrera de las fiestas del barrio, y como era la primera carrera que hace, no me la queria perder, así que sólo fuí el sábado, y el domingo me dediqué a disfrutar de las fiestas de mi barrio, que este año han estado muy deslucidas, porque el fin de semana grande, el de sant andreu, estuvo lloviendo, así que no hubo gigantes, ni rua, ni nada... espero que el siguiente año sea mejor.


El fin de semana siguiente, era el cumpleaños de mi padre y mi hermano, pero como estaba enfrascada en las agendas y estaba hasta las narices de los dos meses anteriores... los pasteles fueron comprados.


Mi hermano este año no hizo lista de regalos para el cumpleaños, así que nos lo tuvimos que currar. Hay una tienda en el barrio dedicada a la cerveza, además los dueños son vecinos de mi hermano. Hacen selección de cervezas, y eso fué lo que le regalamos, creo que van una seleccion de 12 cervezas, rubias, negras, de produccion artesanal, catalanas, etc. (https://es-es.facebook.com/FlorDeLlupol @FlorDeLlupol)

Para redondear, te hacen un folio con la explicación de cada una de ellas, para que el regalo sea más duradero, le hice la carta de las cervezas.





 Carta de cervezas
Por fin llega la navidad, y en casa de mis padres celebramos la nochebuena, preparé una tarta portuguesa, a base de leche, huevos y canela, es una tarta muy ligera y ha quedado bastante bien, pero mi ilusión era hacer una tarta san marcos, lo de la yema quemada me traia loca.

Investigando un poco,  encontré un video del cocinero Jose Andrés, que explicaba paso a paso cómo hacer la yema quemada, así que para Sant Esteve me lancé. El resultado ha sido muy bueno, estaba muy buena, y la yema quemada espectacular.


Mi primera tarta San Marcos!!!!

Y llegamos a Reyes.... hace tiempo que tenía muchas ganas de hacer las galletas de los reyes magos, y éste era el año....


Preparé galletas para mis sobrinitas.... aunque me da que los papás también las han comido ;), la verdad es que quedaron monas, y como las galletas las he hecho más gruesas que las de navidad, estaban más buenas, menos dulces, que es de lo que siempre se queja Andreu... 


El rey Baltasar es la misma galleta de mantequilla a la que le he añadido cacao en polvo.


Melchor, Gaspar y Baltasar muy dulces


Como veis no he parado, aunque haya estado 'out', a veces el día a día nos come los momentos de relax que utilizamos para actualizar nuestro blog y navegar por nuestros blogs amigos.

Espero que las navidades hayan ido bien, y que este año sea un poquito mejor que el anterior.

En enero mas.... 
by Hester

sábado, 17 de noviembre de 2012

Pastel sistema solar

Después de doce días, por fin hemos celebrado el cuarto cumpleaños de Andreu!!!!!

Hace unas semanas fué con el cole a CosmoCaixa, y lleva todo este tiempo hablando de los planetas... El sol, mercuri, marte.... así que este año le he dado muuuchas vueltas decidí hacer un pastel del sistema solar.

He decidido hacer una combinación de reposteria clásica con reposteria creativa.

El pastel es el típico bizcocho de yogur, relleno de chocolate y cubierto con una crema de café.

Para hacer el sistema solar, he hecho galletas de mantequilla, sencillas y rápidas de hacer, y las he decorado con fondant.

Creo que ha quedado bastante bien, y bueno... Ahí van las fotos:






Los planetas



Pastel ya montado


Espero que sirva de inspiración para otras mamás!!!!!


by Hester

jueves, 30 de agosto de 2012

Super pastel para Paula

Mi sobrina Paula ha cumplido 9 años!!!! Increible cómo pasa el tiempo, y para este año, le pedí a su madre hacerle yo el pastel.

Entre varias opciones, nos decidimos por un pastel y cupcakes.

Como necesitaba una base para la presentación, se la pedimos al abuelo Manolo... es una estructura de 4 pisos, de madera y desmontable. Realmente, con el peso que tiene el pastel, no podia ser de otra manera que de madera.

La presentación quedó espectacular, y los pasteles y cupcakes, la verdad, también. Espectacular los de café... que por supuesto no comieron los niños!!!!!



by Hester

domingo, 13 de noviembre de 2011

Cumpleaños de Andreu III y último

Hola a todos,

Hasta hoy no he tenido tiempo de volver a entrar en el blog...

El cumpleaños fué muy bien, la gente se lo pasó bien, sobre todo Andreu, que para eso era su cumpleaños. Ha estado jugando con sus amigos, le han hecho un montón de regalos, y además le han cantado el cumpleaños feliz!!!!! Lo mejor.

El pastel le ha encantado, aunque los comentarios de la mitad de los asistentes ha sido que el del año anterior era mejor... matarse para esto!!!! Os dejo una foto

sábado, 5 de noviembre de 2011

Cumpleaños de Andreu II

Por fin está preparada la tarta!!!!

Después de hornearlo, tocó preparar el relleno y cobertura, es de chocolate, saqué la receta del blog del rincón de bea, es fabuloso, las veces que lo he hecho ha sido un éxito total.

Llegué del trabajo a medio día, y sólo tenia una hora para hacer la crema, rellenar los bizcochos y ponerles la cobertura... así que me comí un bocadillo de jamon mientras lo hacia... espero que la cobertura de chocolate no sepa a jamon!!!!

Por fin, por la noche, me dispuse a cubrirla de fondant, y sopresa... NO TENIA BASTANTE!!!!!, no me desesperé, cubrí el pequeño, hice los 'complementos' y a la mañana siguiente lo acabaría.

Y llegó la mañana del cumpleaños de mi peque!!!! Los abuelos y el tio vinieron a desayunar y darle sus regalos, mientras los hombres de la casa montaban el garaje, y la abuela y el pequeño se iban a comprar un nuevo juguete, volé a la tienda MANENAS para conseguir más fondant, iba sobre seguro, ya habia llamado para confirmar que tuviesen bastante, pero.... Cuando llegué a la tienda ¡ESTABA CERRADA! Han cambiado de ubicación!!!!

Menos mal que habia un mapa en la puerta, así que me fuí corriendo a la nueva tienda y EUREKA, compré el fondant que me faltaba.

De nuevo en mi casa, llena de gente, me encerré en la cocina para cubrir el superbizcocho... y LO CONSEGUÍ, pegué los complementos y ahí está, la tarta, preparada y escondida para que todos puedan r ver la carita que ponga mi pequeño.

Me atrevo a publicar una foto, no ha salido tan mal, aunque espero que las siguientes salgan mejor, he tenido fallos que intentaré no volver a repetir.

jueves, 3 de noviembre de 2011

Cumpleaños de Andreu

Son las diez y media de la noche, y aún le queda una horita al bizcocho para acabar de hornearse.... y así toda la semana.

Mi peque cumple 3 añitos el sábado, y llevamos varios días en la vorágine de los preparativos. Ayer llegamos a las diez de la noche a casa, nos fuimos su tio y yo a comprar los regalos... Después de dos horas en un gran almacen, al final, conseguimos los regalos que suponemos le harán muchísima ilusión.

Hoy ha tocado comprar el libro de Gloria Fuertes que le regalarán los abuelos, buscar las bambas que le regalará la tita Jaci y preparar el superbizcocho para la tarta que le quiero preparar... Espero que salga fenomenal, si es así, colgaré fotos, si no, siempre me queda comprarla en Mercadona... espero no necesitar el Plan B.

Seguiremos informando....